“武汉厂家价格 L-盐酸半胱氨酸一水物CAS号7048-04-6 面制品发酵促进剂原料”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001 |
形态: | 固体 | 型号: | 南箭 |
规格: | 医药级食品级 | 商标: | 南箭 |
包装: | 桶装 | 产量: | 13000 |
“武汉厂家价格 L-盐酸半胱氨酸一水物CAS号7048-04-6 面制品发酵促进剂原料”详细介绍
L-盐酸半胱氨酸一水物CAS号7048-04-6
白色粉状
中文同义词:L-盐酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸盐酸盐一水物;L-丰胱胺酸盐酸盐一水物;(R)-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐;L(+)-β-盐酸硫氢代丙氨酸;L(+)-盐酸半膀胱氨基酸;L-半胱一水;L-一水半胱
英文名称:L-Cysteine hydrochloride monohydrate
分子式:C3H10ClNO3S
分子量:175.63
化学性质 无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末,略有特殊性气味。熔点175℃。
用途 作为面制品发酵促进剂,加速谷蛋白形成,防止老化。我国规定可用于发酵面制品,最大使用量0.06g/kg。
用途 用作医药、食品、化妆品添加剂
用途 面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有预防放射线损伤的作用,有治疗气管炎和化痰作用,有吸收酒精,将其在体内的乙醛的解毒作用。
25kg/复合编织袋
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